Potrebuje pes kuracie mäso?

Má vyšší obsah proteínov, je diétne a chutné. V surovom stave môže ale skrývať nebezpečnú salmonellu a tiež sú naň psy častejšie alergickí. Má kuracie mäso viac negatív, alebo pozitív? A potrebujú ho psy k životu?

Kuracie mäso patrí medzi obľúbené krmivá pre psov najmä preto, že je cenovo lacnejšie, chutné a ľahko stráviteľné. Obsahuje zhruba 80% bielkovín, draslík, fosfor, horčík, železo, selén, vitamíny B a množstvo ďalších, prospešných vitamínov.

Zároveň v ňom nenájdete žiadne cukry a iba minimum tukov. Preto sa skvele hodí ako diétne mäso pri redukčných diétach aj zažívacích problémoch. Najtučnejšia na kurčaťu je jeho koža, ale aj kurací tuk je do istej miery prospešný – obsahuje dôležité nenasýtené mastné kyseliny, ktoré organizmus potrebuje. Oproti ostatným druhom mäsa má aj nižší obsah cholesterolu.

Nebezpečenstvo kuracieho mäsa tkvie v možnej prítomnosti salmonella. Tá sa v mäse rýchlo množí, najmä pri nesprávnej manipulácii (nedostatočné zamrazenie, dlhé rozmŕzanie v teple) a pri izbovej teplote okolo 20 °C.

Touto baktériou sa môžete nakaziť aj vy pri manipulácii so surovým kuracím mäsom, preto je dôležité vždy si poriadne umyť ruky aj všetko použité kuchynské náčinie. Dostatočnou tepelnou úpravou sa baktérie salmonella zničia.

Ako si so salmonellou poradí psy, kŕmenie BARFom ? Pes, kŕmený výhradne surovým mäsom, má pH žalúdka medzi 0,5 až 1, čo je pH natoľko nízke, že baktérie salmonella účinne zabije.

Iba v prípade, že je pes kŕmený aj inou stravou, má oslabenú imunitu alebo prijme naozaj vysokú dávku patogénnych baktérií, môže sa u neho salmonelóza naplno prejaviť formou hnačky, horúčky, apatie alebo zvracaním.

Rovnako tak v kuracom mäse môžete naraziť na baktérie rodu campylobacter, ktoré spôsobujú úmornú hnačku u psov, rovnako ako u ľudí. Priebeh ochorenia býva akútnejší ako pri salmonelóze. Campylobyktériu bohužiaľ mráz nezničí, prežije aj niekoľko desiatok dní a zneškodniť ju môžete jedine varom.

V psích granuliach je kuracie mäso asi najhojnejšie používanou prísadou. Psom väčšinou chutí a je ľahko dostupné a dobre spracovateľné. Pre časté nadužívanie ale vyvoláva často potravinové alergie, kvôli ktorým sa potom váš parťák musí kuraciemu doživotne vyhýbať a vy musíte hľadať iné alternatívy mäsa v granuliach. Nie vždy je ale striktný zákaz kuracieho pre alergika nutný – niektorí psi nemajú alergickú reakciu, pokiaľ je vstupné kuracie mäso naozaj kvalitné.

Aj keď váš pes potravinovou alergiou na kuracie mäso netrpí, dajte pozor na nadmerné kŕmenie kuracím mäsom a občas príchuť radšej obmeňte – kuracie mäso totiž obsahuje puríny, z ktorých vzniká kyselina močová. Môže byť príčinou obličkových kameňov.

Na prvom mieste vo zloženie granúl by v ideálnom prípade malo byť uvedené čerstvé alebo sušené mäso.

Mäsová múčka z kuracieho mäsa sa vyrába pri teplotách 100 až 130 ° C, a príde tak o omega 3 a 6 mastné kyseliny, vitamíny a prospešný tuk. Je teda pre psov horšie stráviteľná a aj menej chutná. V porovnaní s čerstvým mäsom je ale zhruba 7× lacnejšie.

Sušené kuracie mäso prechádza podobným procesom výroby ako múčka, len sa suší pri nižších teplotách a následne rozomelie na použitie do granúl. Či už ide o sušené mäso alebo múčku, väčšinou sa pri výrobe z kurčaťa používajú skelety, šľachovina a odrezky svaloviny, pokiaľ vyložene výrobca na obale neuvádza konkrétne vnútornosti, ako napríklad kuracia pečeň alebo srdiečka. V mäsovej múčke nikdy nesmie byť perie, väčšinou ale obsahuje chemické konzervanty.

Pozor si dajte na psie granule, kde je ako zdroj bielkovín uvedené " mäso a vedľajšie živočíšne produkty ". Tam môže byť z kurčaťa naozaj čokoľvek, vrátane peria alebo zobákov.

Ak na granuliach nájdete “ hydinové mäso ”, môže sa jednať o kura, ale aj kačicu alebo morku. Ak váš parťák trpí potravinovou alergiou napríklad na morčacie mäso, vyhýbajte sa granulám s použitím hydinového mäsa.

• Kuracie dodáva bielkoviny, železo, fosfor, selén a vitamíny radu B.
• Oproti ostatným druhom mäsa obsahuje menej cholesterolu, žiadne cukry a takmer žiadny tuk. Je vhodné aj ako diétne krmivo pre psov.
• Hľadajte granule s čerstvým alebo sušeným kuracím mäsom, kuracia múčka je horšie stráviteľná.
• Kuracie granule ale neprekrmujte, kuracie mäso je častým alergénom.
• Pozor si dajte na salmonellu a campylobacter pri manipulácii s čerstvým kuracím mäsom a všetko potom riadne umyte.