Pes a hovädzie mäso: Výhody a nevýhody

Váš psí parťák je zo 70% mäsožravec a mäso skrátka do jeho jedálnička neodmysliteľne patrí. Prejdite si popis jedného z najpoužívanejších druhov mäsa a zistite, v čom tkvie kúzlo poriadnej porcie kvalitného hovädzieho. A je lepšie surové alebo tepelne opracované?

Hovädzie mäso je bohatým zdrojom bielkovín, železa, vitamínov (najmä vitamínov B, D a E), horčíka, draslíka, vápnika a zinku. Dodá vášmu parťákovi dostatok energie pre všetky jeho dobrodružstvá, okrem iného vďaka vysokému obsahu kreatínu. Poskytuje tiež esenciálne mastné kyseliny, ktoré sa starajú o zdravé kĺby, svaly a lesklú srsť. V porovnaní s ostatnými druhmi mäsa navyše neobsahuje toľko tuku (s výnimkou naozaj tukom prerastených častí hovädzieho dobytka, ktoré sa ale do krmív spravidla nepridávajú) a je skvelou voľbou pre menej aktívne psy alebo psy s diétnymi potrebami.

Ako u všetkých surovín musíte myslieť na to, že sa varom (či už domácou prípravou, alebo spracovaním do krmív) ničia vitamíny. V tomto ohľade je surové hovädzie mäso nutrične prínosnejšie. V červenom hovädzom mäse je ale tiež pomerne veľa purínov, ktoré môžu nahrávať vzniku močových kameňov.

V granuliach a konzervách pre psov nájdete iba tepelne upravené hovädzie mäso. Väčšinou sa spracováva pri teplotách okolo 100 °C, ale záleží na konkrétnej receptúre. Niektorí výrobcovia používajú čerstvé mäso, ktoré schladené namelú a potom zahrievajú. Niektorí používajú sušené mäso a niektorí mäsovú múčku.

Mäsová múčka je hovädzie mäso, zahrievané pri veľmi vysokom tlaku, kým sa neodparí takmer všetka voda – vznikne tak prášok, čiže múčka.

Tá je oveľa koncentrovanejšia ako čerstvé mäso. Kvôli tomu bohužiaľ obsahuje aj vyššie percento purínov a minerálov a môže dlhodobým skrmovaním prispievať k tvorbe močových kameňov. V niektorých štátoch zákony povoľujú do hovädzej múčky pridávať vedľajšie produkty, ako sú chlpy, paznechty, rohy a podobne. Preto je dobré vedieť, odkiaľ použitá hovädzia múčka v krmive pochádza a čo všetko v nej môžete očakávať.

Pre jeho časté nadužívanie a špecifické zloženie je hovädzie mäso v poslednej dobe čím ďalej častejším potravinovým alergénom. Pokiaľ má váš pes alergiu na hovädzie, prejavuje sa to najčastejšie svrbením, vyrážkou na koži a úporným škrabaním. Často tiež intenzívnym vylizovaním labiek a niekedy aj opakovanými zápalmi uší. Okrem alergénu je nevýhodou hovädzieho tiež vysoký obsah cholesterolu, ktorý sa z mäsa nevyplaví ani dlhodobým varom.

Preto by psy s problémami kardiovaskulárneho systému nemali konzumovať väčšie množstvo hovädzieho mäsa v akejkoľvek forme.

Možno vás v prvom rade napadne najčastejšie spomínaná choroba šialených kráv, teda BSE.
Pri tepelne opracovanom mäse, aké je práve v granulách alebo konzervách, sa chorobou rozhodne báť nemusíte.

U surového mäsa by touto chorobou mohol byť nebezpečný pre psov iba hovädzí mozog.
Ten radšej psovi nepodávajte. V prípade kŕmenia surovým hovädzím sa vo výnimočnom prípade môžu psy nakaziť aj salmonelou alebo campylobacteriou, ktorá spôsobuje hnačkové ochorenia.

Uvedením pojmu „čerstvé hovädzie mäso“ na obale granúl zďaleka nie je isté, čo presne bolo
do krmiva pridané. Hovädzie totiž zahŕňa nielen svalovinu, ale aj chrupavky, ohánku, orezy z hláv, vnútornosti (pečeň, pľúca, obličky) a vemeno. Vyberajte radšej krmivo také,
kde je priamo uvedené, aké čerstvé hovädzie doň bolo použité.

• Pľúca a pečeň sú medzi psami obľúbenou pochúťkou.
• Vemeno obsahuje veľa tuku a nie každý pes ho prijme dobre.
• Pokiaľ kŕmite surovými orezmi z hovädzích hláv, presvedčte sa, že do nich nie sú výrobcom pridávané hrtany, ktoré môžu mať zvýšený obsah hormónu štítnej žľazy
  a spôsobovať tak dlhodobým kŕmením problémy so štítnou žľazou u vášho psa.

Psy milujú hovädzie mäso v akejkoľvek podobe, najmä držky, ktoré pre nich majú nesporne priaznivý význam pre správnu funkciu trávenia. Tie sa získavajú z bachora po vyprázdnení jeho obsahu. Ich nezastupiteľná rola spočíva v tom, že obsahujú dôležitú mikroflóru a enzýmy napomáhajúce tráveniu. Sú to také prírodné probiotiká, navyše bohaté na vitamíny a bielkoviny.

Pozor! Mikroflóru obsahujú iba neprané držky, teda tie zelené, ktoré hociktorému ľudskému nosu nevonia. Zato psom vonia na míle ďaleko. Ak nechcete trpieť pri skrmovaní čerstvých
a voňavých drštiek, stavte na krmivá, ktoré ich už priamo obsahujú .

• Hovädzie mäso je bohaté na vitamíny radu B, D a E.
• Obsahuje aj veľa železa, draslíka a vápnika a málo tuku.
• Neskrmujte surové hovädzie hrtany.
• Nebojte sa do jedálnička vášho parťáka zaradiť držky, fungujú ako probiotiká.
• Psom trpiacim na choroby srdca a ciev nepodávajte väčšie množstvo hovädzieho kvôli vyššiemu obsahu purínov.

Váhate, ako zložiť jedálniček svojho parťáka? Nechajte si poradiť psie krmivo na mieru .